Поварской нож Fissman Epha 20 см

увеличить фото

КУПИТЬ за 1449 руб

Им также легко давить чеснок и другие специи, отбивать заготовки для стейков или разбивать панцирь крабов. Металлургам удалось получить материал с отличными эксплуатационными характеристиками. Им можно нарезать филе, нашинковать овощи, разделать мясо. Поварской нож – незаменимый помощник на кухне. К достоинствам ножей из 3Cr13 нужно отнести прочность, твердость, устойчивость к износу. Кухонные ножи серии EPHA изготовлены из стали 3Cr13, созданной азиатскими технологами. Утолщенная пята клинка предотвращает соскальзывание пальцев на лезвие и обеспечивает дополнительный упор во время работы. Рукоятка из ABS-пластика прочно зафиксирована тремя болтами. Каждая модель оснащена больстером из нержавеющей стали равномерно распределяющим нагрузку во время работы. Лезвия имеют двухстороннюю симметричную заточку по всей длине режущей кромки, что обеспечивает легкую нарезку и разделку. Чтобы продлить срок службы ножа, его следует мыть вручную.