Нож Fissman HATTORI Поварской 15 см hammered (420J2 сталь) (2530)

увеличить фото

КУПИТЬ за 2478 руб

Им также легко давить чеснок и другие специи, отбивать заготовки для стейков или разбивать панцирь крабов. В серию HATTORI вошли кухонные ножи из японской стали 420J2. Им можно нарезать филе, нашинковать овощи, разделать мясо. Поварской нож – незаменимый помощник на кухне. Она была разработана для изделий, эксплуатирующихся в условиях повышенной влажности. Функциональность ножа обусловлена уникальной отделкой клинка Hammering, которая исключает трение и налипание продуктов на лезвие во время нарезки. Затачиваемые под оптимальным углом лезвия остаются безупречно острыми. Благодаря матовому покрытию она устойчива к скольжению и обеспечивает безопасную работу. Рукоятка эргономичной формы из АБС пластика прочно зафиксирована тремя болтами. Каждая модель оснащена больстером из нержавеющей стали равномерно распределяющим нагрузку во время работы. Все элементы ножа подогнаны вручную, что обеспечивает высокий уровень надежности и гигиены. Эта сталь прочная и износостойкая, закаленная до 53 /-2 единиц по шкале Роквелла. Чтобы продлить срок службы ножа, его следует мыть вручную.