Нож кухонный TRAMONTINA ProChef , 20см

увеличить фото

КУПИТЬ за 4805 руб

Нож отлично выполнен и идеально ляжет практически в любую руку. Длина лезвия - 200 мм. Нож выполнен из высококачественной нержавеющей стали KRUPP 1.4110 с эргономичной рукоятью. Используется хромомолибденовая высокоуглеродистая сталь 1.4110 KRUPP. Ширина лезвия - 43 мм. Прекрасно подойдет для людей, которым классический шеф-нож не лег в руку. Рукоятки ножей выполнены из поликарбоната со стекловолокном, который по сравнение с широко используемым бакелитом, более долговечен, надежен, плюс выдерживает более значительные температуры, 200 градусов, а не 170 по Цельсию. Тип заточка-двусторонняя симметричная. Вес ножа - 241 гр. Толщина у обуха - 3 мм. Классический поварской нож из лимитированной серии ProChef, которая входит в линейку дизайнерской посуды Design Collection. Общая длина - 333 мм. Лезвие из стали высочайшего качества особой закалки глубоким охлаждением обеспечивает ножу отличную износостойкость. Отличие линейки Design Collection от обычной продукции Tramontina в том, что все изделия выпускают в ограниченном количестве. Твердость ножей порядка 55/58 HRC. Метод производства ножей серии ProChef - ковка в штампах. В этой стали больше углерода и обеспечивающего коррозионную стойкость хрома, чем в AISI 420, более того, добавляется молибден.