Нож ICELобвалочный широкое лезвие 18 см

увеличить фото

КУПИТЬ за 1557 руб

Одним из важнейших и нужных на кухне следует назвать обвалочный нож Этот нож сильно упростит процесс приготовления пищи. Нож применяется для отделения мяса животного или птицы от костей. Производство ICEL (Португалия). Нож обвалочный широкое лезвие, длина лезвия 18 см, серия POLY, ручка синяя. Нож предназначен для подготовки мяса к кулинарной обработке. Лезвие не гибкое. Ручка эргономичная из не скользящего пластика ProFlex Можно мыть в посудомоечной машине. Ручная заточка. Твердость стали составляет более 56 HRC. Лезвие изготавливается из высококачественной стали с добавлением хрома, молибдена и ванадия и закаливается по специальной технологии. Угол заточки обеспечивает отличную режущую способность. Подходит для кафе, баров, ресторанов, различных производств пищевой промышленности и домашнего использования.