FISSMAN Нож овощной "коготок" 8 см Hattori hammered

увеличить фото

КУПИТЬ за 1600 руб

«Коготок» идеален для создания «вкусных» украшений. Она была разработана для изделий, эксплуатирующихся в условиях повышенной влажности. Форма лезвия специально предназначена для легкого удаления кожуры, «глазков» и других дефектов. Нож для овощей «Коготок» поможет в работе с мелкими фруктами и овощами. Эта сталь прочная и износостойкая, закаленная до 53 /-2 единиц по шкале Роквелла. В серию HATTORI вошли кухонные ножи из японской стали 420J2. Затачиваемые под оптимальным углом лезвия остаются безупречно острыми. Благодаря матовому покрытию она устойчива к скольжению и обеспечивает безопасную работу. Рукоятка эргономичной формы из АБС пластика прочно зафиксирована тремя болтами. Функциональность ножа обусловлена уникальной отделкой клинка Hammering, которая исключает трение и налипание продуктов на лезвие во время нарезки. Все элементы ножа подогнаны вручную, что обеспечивает высокий уровень надежности и гигиены. Каждая модель оснащена больстером из нержавеющей стали, равномерно распределяющим нагрузку во время работы.