Тендерайзер для мяса Доляна «Стандарт», с молотком, 27 см

увеличить фото

КУПИТЬ за 694 руб

Что же это. Его используют, чтобы ускорить процесс приготовления свинины, курицы, говядины, баранины и рыбы. Те, кто пробовал использовать его на своей кухне, с радостью советуют это приспособление друзьям и знакомым. Мясо, обработанное нашим помощником, не теряет объём при тепловой обработке. Он поможет значительно сэкономить время, затрачиваемое на приготовление обеда. Тендерайзер — это ручной «разрыхлитель» для мяса. Оно сохраняет свой внешний вид, что особенно важно при приготовлении праздничных блюд. Тепловые волны легче проходят сквозь ткани разрыхлённого продукта, и мясо прожаривается намного быстрее и равномернее. Благодаря этому оно становится мягче и нежней, рассол и специи лучше проникают между волокон. Мясо одновременно прокалывается несколькими острыми ножами по всей своей площади. Представляем вашему вниманию удивительно полезный кухонный помощник. Как он работает. При обработке тендерайзером происходит разрушение соединительных тканей (так называемых «жилок»). Преимущества В отличие от отбивания молотком, структура мяса не нарушается. Вы все ещё не приобрели этот замечательный агрегат. Готовьте вкусней, чем в лучших ресторанах мира, а мы предлагаем оптимальное соотношение цена/качество.